Ziti al ragù napoletano
Il ragù alla napoletana può essere congelato, tenendolo in un recipiente di vetro e coperto. Potete anche conservare il ragù, tenendolo in frigorifero in un contenitore ermeticamente richiudibile, fino a 3 giorni.
Gli ziti conditi invece si conservano in frigorifero per un giorno al massimo.